Tôi có dịp làm việc phải dùng với chất nhũ hóa, hay thị trường còn gọi là "dầu mài". Và cứ thắc mắc mãi, là nó có phải nguồn gốc từ dầu khoáng mà ra? Hay là hóa chất tổng hợp?
Ngoài các chủng loại khác nhau về lý tính, như dạng lỏng hay nhão...Các chất nhũ hóa này có nhiều loại khác nhau về hóa tính hay không?
Mong có ai hiểu biết giải thích dùm, để tôi được mở rộng tầm mắt, xin cảm ơn rất nhiều.