Với đánh giá nhu cầu tiêu thụ cà phê của thế giới đang tăng và sẽ lên đến đỉnh điểm vào năm 2020, Chính phủ Indonesia sẽ tăng cường khuyến khích, hỗ trợ nông dân trồng cà phê tăng sản lượng loại sản phẩm arabica để đẩy mạnh xuất khẩu, đáp ứng thị trường trong nước và thu hút du lịch.
Hiện sản lượng loại cà phê này tại Indonesia chỉ đạt 150.000 tấn/năm - chiếm 20% tổng sản lượng.
Thứ trưởng Nông nghiệp Indonesia Rusman Heriawan mới đây cho biết, chính phủ nước này nhận thức được xu hướng gia tăng nhu cầu đối với loại cà phê arabica trên thị trường thế giới, nên khuyến khích nông dân trồng cà phê tập trung nâng diện tích và sản lượng canh tác loại cà phê này bắt đầu ngay từ năm 2012. Thực tế, tại Indonesia hiện nay có tới 96% trong tổng số khoảng 10 triệu nông dân canh tác trên khoảng 1,2 triệu ha đất trồng cà phê làm việc tại các hộ nông dân nhỏ lẻ.
Bởi vậy muốn hiện thực hoá mục tiêu trên, chính phủ không thể tự quyết định, mà cần phải tổ chức thiết lập, liên kết quan hệ đối tác giữa các hộ nông dân với những nông trang, doanh nghiệp sản xuất lớn, đồng thời đầu tư, hỗ trợ về vốn, hạt giống, công nghệ canh tác, sản xuất và đóng gói.
Quan chức này cho biết thêm, chính phủ Indonesia cũng ý thức sâu sắc về tiềm năng thu hút du khách, cả trong và ngoài nước mà ngành cà phê mang lại thông qua các sản phẩm chất lượng cao và điểm du lịch sinh thái hấp dẫn.
Trên phạm vi toàn thế giới, cà phê arabica có đẳng cấp cao hơn và được ưa chuộng hơn cà phê robusta, bởi hương vị phong phú và chất lượng thơm ngon. Tuy nhiên, dù có tiềm năng nhưng hiện 80% số cà phê Indonesia sản xuất là loại robusta, được xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản và Đức, và thường được sử dụng như một chất độn.
Theo ước tính của nghiên cứu viên cao cấp Surip Mawardi tại Viện Cà phê và ca cao Indonesia, Indonesia còn được coi là một thị trường tiêu thụ lớn đang phát triển nhanh, với số dân hơn 240 triệu người, và một người có thể uống 1 kg cà phê/năm, trong khi mức bình quân của thế giới là 800 gam/năm.
Theo Báo tin tức
CẬP NHẬT THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG HẰNG NGÀY NHANH CHÓNG BẰNG SMS Loại thị trường Cấu trúc mã lệnh Loại thị trường Cấu trúc mã lệnh Giá cà phê hằng ngày
[background=#CCCCFF]GIACAFE[/font] gởi
8588 Giá dầu thô, xăng dầu Singapore
OIL gởi
8788 Giá hạt tiêu hằng ngày
HATTIEU gởi
8588 Giá xăng dầu trong nước
XANGDAU gởi
8588 Giá vàng SJC
GIASJC gởi
8588 Tỷ giá hối đoái
TYGIA gởi
8588 Giá vàng thế giới
GIAVANG gởi
8588 Giá cao su
CAOSU gởi
8588